Гітари Simon & Patrick (S&P) – це ще одна варіація акустичних гітар, "під крилом" Godin. Заснована в 1986 році. Свою назву Simon&Patrick отримала завдяки іменам синів Роберта Годіна засновника та господаря компанії Godin, які продовжують сімейний бізнес. Керівництво брендом знаходиться повністю в руках братів, а модельний ряд має прямі паралелі з Seagull батька, але як би там не було, модельний ряд Seagull і Simon&Patrick не перетинається, а доповнює один одного. Практично всі гітари Simon&Patrick мають аналоги у Seagull, і відрізняються традиційним квадратним дизайном дредноутів, грифом стандартної ширини та фінською електронікою B-Band.
Кожна акустична гітара Simon&Patrick виготовляється з максимальною увагою до звуку та якості. Деякі загальні риси всієї лінійки підкреслюють цей ідеал, наприклад, використання лише вибраних суцільних верхніх дек, що забезпечують максимальний відгук та повний насичений звук. Однак недостатньо просто використовувати цільну верхню деку Simon & Patrick підібрали твердість верхньої деки вище норми, застосувавши метод "Select Pressure Tested Solid Tops" (Підбір цільної верхньої деки, що пройшла випробування під тиском) для всіх своїх гітарах S&P.
Цей метод випробування під тиском кожної цільної верхньої деки, градуйований та протестований з використанням спеціального обладнання, спеціально розроблений для гітар Simon&Patrick, забезпечує найвищий рівень жорсткості та твердості, а також максимальну гармонічну вібрацію. Це покращує загальний тон, проекцію та резонанс цих майстерно виготовлених інструментів. Таким чином, ці обрані тверді деки не тільки мають естетичну красу і привабливість, але й проходять випробування на високу якість і структурну цілісність, що в кінцевому підсумку приносить користь музикантові і збільшує термін служби гітари. Всі деки мають елементи посилення, так звані "пружини" щоб ще більше підвищити структурну цілісність верхньої деки і не впливати на гнучкість. Ця деталь дуже легка та гнучка завдяки використанню адірондакської ялини (Adirondack spruce bracing).
Всі гітари S&P також можуть похвалитись системою інтегрованого грифа (Integrated Set Neck system), яка додає додатковий опір та посилення у ключовій області, де корпус та дека зустрічаються з грифом. Система Integrated Set Neck забезпечує більш надійне кріплення та фіксацію, значно зменшуючи деформацію та скручування грифу, в основному пов'язані зі змінами клімату. Крім того, у поєднанні з комбінованою вигнутою верхньою частиною система Integrated Set Neck усуває тиск униз з боку накладки грифа на верхню частину. Анкерний стрижень подвійного призначення також можна знайти в кожному грифі Simon & Patrick разом із накладками на гриф з індійського палісандра та бриджами з гайками Tusq та сідлами з повною компенсацією від Graphtech.
Ще один дуже важливий елемент, який тільки покращує звучання цих майстерно зроблених гітар, - це те, як допрацьовують гітари наприкінці виробництва. Компанія використовує спеціальне покриття для кожної акустичної гітари Simon&Patrick. Кінцевий результат є унікальним і неповторним для інших компаній, і отримав нову назву «Custom Polished Finish». Цей процес обробки Custom Polished використовується як на глянцевих, так і на підлозі глянцевих гітарах і не тільки забезпечує додатковий захист від подряпин і слідів медіатора, але і є естетично найкрасивішою акустичною обробкою, яку будь-коли виробляла компанія.
За кожним обраним шматком дерева, кожною майстерно обробленою деталлю та кожним акордом, і як результат за кожною майстерно виготовленою акустичною гітарою стоїть людина та майстер Simon & Patrick. Всі співробітники з любов'ю ставляться до того, що вони роблять, і вкладають всю майстерність і пристрасть, щоб кожен раз, коли ви берете в руки гітару, у вас було непереборне бажання грати. Гітари Simon & Patrick продовжують надихати та надихають вже понад 35 років.